×

Brownievåfflor

Antal portioner : 8

Du behöver:

200 g smör
100 g bakchoklad
2 ägg
1 dl socker
4 dl vetemjöl
1/2 msk bakpulver
1/2 tsk salt
3 1/2 dl mjölk

Att ha till:

Servera med sprutgrädde, chokladsås, kolasås och hallon.

Så här gör du:

  • Smält smöret och rör ner chokladen så att den smälter. Lyft av och häll på mjölken.
  • Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke och rör sedan även ner smör/mjölkblandningen. Använd gärna en bunke med lock som du sedan kan ha med dig ut.
  • Separera äggen.
  • Vispa gulorna och sockret poröst med elvisp. Häll ner detta i smeten i bunken.
  • Vispa äggvitan separat till ett vitt skum och häll även ner detta i bunken.